Prajituri de casa

Descoperă rețetele care îți fac viața mai dulce!

De la plăcinte cu umpluturi generoase la checuri pufoase, la ciocolată de casă și prăjituri cu foi fragede și creme răcoritoare, Gina Bradea a strâns în această carte rețetele pe care mamele și bunicile noastre le păstrau în caiete îngălbenite de vreme și le pregăteau cu dragoste pentru a ne oferi cele mai dulci amintiri ale copilăriei noastre.

Gătește alături de Gina Bradea deserturi pentru toată familia!

Descoperă rețete pentru checuri cu cacao și cu fructe, plăcinte de tot felul, ciocolată de casă, rulade, prăjituri cu foi așa cum pregăteau mamele și bunicile noastre.

Doamna Gina, așa cum îi spun gospodinele și gurmanzii care îi urmăresc de ani și ani blogul plin ochi de rețete, a pus în aceste cărți toate secretele deslușite cu trudă în aburul dens al cratițelor fierbinți și al plăcintelor proaspăt ieșite din cuptor. Astfel, toți cititorii vor găsi ceva pe gustul lor, de la începătorii într-ale bucătăriei, la cei mai rafinați chefi.

Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis. -- Irina Binder, scriitoare